Bolonja – šta obavezno videti i probati?
Šta radije birate za ovu jesen, studije po Bolonji ili šetnju po Bolonji?
Čuvajte se ako odgovorite da birate i jedno i drugo. Moglo bi vam se desiti da šetnja po Bolonji i ispod njenih portika se kruniše penjanjem na toranj Asinelli, jedan od dva tornja koji su obeležje Bolonje. A legenda priča da svaki student koji se popne na toranj – neće završiti studije.
Dva tornja, Asinelli i Graisenda su ponos i reprezent moći porodica u čijem su vlasništvu bili. Asinelli nudi predivan pogled na grad ako ste spremni da reskirate završetak studija, ali i ukoliko ste u dobroj kondiciji da savladate 498 stepenika. Visine 97 metara i nakrivljenošću od jedan metar u odnosu na osovinu, a opet mnogo manje poznat od najpoznatijeg Krivog tornja u Pizi. Torre dei Garisenda je nakrivljen preko tri metra i nije otvoren za posete.
Najveće sačuvano staro gradsko jezgro Italije je upravo u Bolonji. Odlikuju ga crvene boje fasada, a ništa manje poznat je najstariji univerzitet u Evropi, osnovan davne 1088.godine. Danas, skoro četvrtina od oko 400.000 stanovnika Bolonje su studenti. 666 lukova portika su lice Bolonje gradjeni tokom istorije kako bi gradjane štitili od kiše tokom gradskih manifestacija, u ukupnoj dužini od oko 40 kilometara.
Bologna je poznata i kao „La grassa“ …debela, masna… a tom reči ili ovim rečima u prevodu bi se opisala bogata i kvalitetna kuhinja, nastala tako što su u vreme kad je univerzitet bio osnovan, bogati mladići Evrope dolazili na studije, dovodeći sa sobom svoje sluge i kuvare. Bologna, uvek željna novog i sticanja novih znanja, poprimala je i učila delove raznih kuhinja, s raznih strana sveta i tako postala prepoznatljiva.
Jednostavnost recepta i savršenstvo ukusa – špagete bolonjeze kao obrok koji smo pod obavezno odabrali. Bolonja mi se svidela jer mi je najviše ličila na neki manji grad vredan i užurban u kome bih volela živeti, na momente tih, na momente bučan. Srdačan.
Obavezno videti i probati, (ne) obavezno ovim redosledom:
Piazza Maggiore – Glavni trg
Bazilika svetog Petronija, spada madju najveće crkve na svetu, a najveća je gotička crkva na svetu gradjena od opeke.
Pallazo dei Banchi
Palazzo dei Notai
Palazzo dei Podesta
Pallazo Comunalle – Gradska kuća, kolekcija renesansnih slikara i skulptora
Piazza del Nettuno
Neptunova fontana – Neptun, naoružan trozubcem, nam je opet ostao skriven budući da se fontana iz 16.veka, simbol grada i papske moći nalazila sakrivena iza skela gradjevinskih, kao uostalom i u Firenci tek neki dan kasnije… Ostaje da ponovo obidjemo delove Italije i Toskane u potrazi za figurom boga mora…
Salaborsa – javna biblioteka i multimedijalni centar u palati d’Accursio
Palazzo dell Archiginnasio – prvo sedište Bolonjskog univerziteta, a davnih godina šesnaestog veka Bolonja je bila prvi grad Evrope koji je imao univerzitet
Portico di San Luca – najduže natkriveno šetalište sveta vodi do bazilike Santuario della Madonna di San Luca i vidikovca
Arheološki muzej – šetnja kroz istoriju grada
Piazza Santo Stefano – trg i bazilika istog imena u starom delu grada, pešačka zona u trouglastom prostoru okruženom sa sedam crkava
- Tagliatelle al ragu – Pasta s mesom, bolonjeze sos
- Mortadella
- Bolognese lasagne
Bilo da ste Bolonju zavoleli zbog njenih predivnih ulica i gradjevina, bilo zbog energije mladosti koja se oseća na svakom koraku u ovom gradu studenata, bilo da su Vaša nepca uživala u čarima kuhinje, ili ko zna iz kog drugog razloga je obožavate, mi se slažemo da je čarobna, topla, srdačna, domaća… Nameravamo joj nekom drugom prilikom posvetiti nekoliko dana, ovaj put smo na našoj turi ka Firenci (a ovde možete pročitati putopis iz Firence) posvetili joj samo jedan mali deo dana…
I ostali željni toga da je bolje upoznamo.
Rečnik
Rečnik otvarate i zatvarate klikom na dugme kategorije koja vas zanima. Kompletan rečnik možete preuzeti klikom na link ispod.
Preuzmite rečnik